Лобстеры или иначе омары – это известный во всем мире деликатес. Как и крабы — это ракообразные существа, но у них довольно большие размеры и вес. Иногда лобстер может вырасти до 70 см в длину и весить 15 кг или даже больше. Лобстеры часто подают в фешенебельных ресторанах, их завозят в Украину в виде импорта с морских стран. В последнее время встречается и отечественный продукт. Для этого предприниматели организуют специальную ферму на которой разводят лобстеров. Затем живые существа продают рестораторам или магазинам, которые занимаются морепродуктами. Те, в свою очередь, хранят их в специальных торговых аквариумах. Как разводить лобстеров, как передерживать, и что о них нужно знать?
Как разводить лобстеров дома?
Естественно, маленьким аквариумом вы не обойдетесь. В квартире можно разве что содержать одного двух лобстеров в качестве домашних питомцев. Для разведения понадобится специальная ферма, много усилий, инвентарь и, конечно же, стартовый капитал.
Что нужно купить:
- Установка замкнутого водоснабжения. Для разведения лобстеров не нужно выкапывать пруд, или что-то вроде водоема, достаточно купить большой аквариум, или еще лучше специальное УЗО. Ее нужно установить в теплом закрытом помещении. Это может быть гараж, подвал или специальная пристройка. Главное, чтобы внутри было сухо, не сыро и не холодно зимой.
- Аэраторы для снабжения кислорода. Большинство УЗВ комплектуются всем необходимым, но если вы выбрали аквариум, то придется позаботиться о дополнительном оборудовании.
- Тестеры и приборы для контроля состояния воды. Это важно, ведь для ракообразных важна нормальная щелочность, жесткость и соленость воды. Что касается показателей, то все индивидуально зависит от конкретного вида.
- Очистные приборы. Разнообразные фильтры, а еще банально сачки и всевозможные принадлежности для того, чтобы вылавливать из воды отходы и т.д.
Также понадобятся запасы корма. На рынке есть множество готовых сухих кормов. Преимущественно в их составе мел, белки, жиры, рыбий фарш и т.д. Нельзя давать омарам мертвую рыбу или другую падаль.
Что нужно знать об омарах, чтобы не допускать серьезных ошибок?
Омары и любые другие крупные крабы – это хищники. К примеру, крабы всегда устраивают между собой бои, поэтому для них нужно обустроить большой аквариум или несколько отдельных. Так же и омары. С ними дела обстоят еще хуже, ведь они поедают слабее себя. То есть, если в аквариуме есть взрослые и молодые особи, то лучше молодняк выселить, иначе взрослые лобстеры могут их съесть.
Запаситесь терпением, ведь лобстеры растут достаточно долго, и новое потомство иногда нужно подождать несколько лет.
Далее несколько слов об аквариуме в котором омарам будет комфортно. А если точнее, то на что нужно обратить внимание, обустраивая его:
- Объем. Он должен быть просторным, не менее 100 л. Если омаров много, то либо больше, либо в нескольких экземплярах.
- Дно и почва. Ракообразные обожают рыть норы, жить в них и ночевать. Именно поэтому дно должно быть подходящим. Устройте им почву таким образом, чтобы в ней можно было создать нору и одновременно, чтобы она не была слишком мелкой.
- Показатели воды. Ракообразные хотят жить исключительно в чистой воде. Именно поэтому нужно запастись большим количеством тестов и приборов для измерения. Если какие-то показатели меняются, действовать надо оперативно, ведь омары могут погибнуть. Для нормализации состояния воды есть разные препараты. Если они не помогают воду нужно подменять или сменить полностью, но не просто налив новой. Воду нужно предварительно отстоять, насытить необходимыми элементами. Лучше доверить это дело профессионалам. Наша компания занимается обслуживанием аквариумов и знает все тонкости работы с разными морскими существами.
Наличие растительности и других обитателей. Все это будет излишним. Омары достаточно агрессивны, поэтому даже кораллы могут стать их жертвами. Если хотите украсить аквариум, добавьте лишь немного растительности и ничего другого. Рыб в аквариум с лобстерами тоже лучше не поселять.
Аквариум должен иметь специальную систему очистки и фильтрации. Фильтры нужно периодически мыть в горячей воде (минимум раз в неделю). Позаботьтесь и о специальных лампах. Ракообразным часто покупают лампы, имитирующие закаты и восходы солнца.
Как хранить живых лобстеров перед продажей?
Одно дело разводить лобстеров, а другое хранить непосредственно в торговой точке или ресторане, где их могут в любой момент купить. Идеальные условия таковы:
- просторный закрытый аквариум не менее 100 литров объемом;
- наличие донного материала (грунта);
- аэратор для насыщения воды кислородом;
- низкий уровень PH;
- температура воды – комнатная. То есть необходимо специальное холодильное оборудование, которое будет постоянно поддерживать оптимальную температуру;
- должен быть двойной стеклопакет, чтобы не образовывался конденсат.
Как и на фермах, в торговом аквариуме лобстеров нужно кормить.
Купить торговый аквариум для лобстеров и крабов можно в Aqua Sea
В нашем магазине можно купить не только декоративные аквариумы, но и специальные торговые для передержки лобстеров, крабов и других живых морепродуктов. Также мы предлагаем установки замкнутого водоснабжения для разведения ракообразных. Для ресторанов и торговых точек мы предлагаем аренду аквариумов с возможностью дальнейшего выкупа.
