Лобстери або по іншому омари — це відомий у всьому світі делікатес. Як і краби — це ракоподібні істоти, але вони мають доволі великі розміри та вагу. Іноді лобстер може вирости до 70 см в довжину і важити 15 кг чи навіть більше. Лобстерів часто подають у фешенебельних ресторанах, їх завозять в Україну у вигляді імпорту з морських країн. Останнім часом можна зустріти й вітчизняний продукт. Для цього, підприємці організовують спеціальну ферму на якій розводять лобстерів. Потім живих істот продають рестораторам чи магазинам, які займаються морепродуктами. Ті в свою чергу зберігають їх в спеціальних торгових акваріумах. Як розводити лобстерів, як перетримувати, і що про них треба знати?
Як розводити лобстерів вдома?
Звісно, невеликим акваріумом ви не обійдетеся. В квартирі можна хіба що утримувати одного двох лобстерів в якості домашніх улюбленців. Для розведення знадобиться спеціальна ферма, багато зусиль, інвентар і звісно ж стартовий капітал.
Що потрібно купити:
- Установка замкнутого водопостачання. Для розведення лобстерів не потрібно викопувати ставок, чи щось на кшталт водойми, достатньо купити великий акваріум, або ще краще спеціальну УЗВ. Її потрібно встановити у теплому закритому приміщенні. Це може бути гараж, підвал, чи спеціальна прибудова. Головне, щоб всередині було сухо, не сиро і не холодно взимку.
- Аератори для постачання кисню. Більшість УЗВ комплектуються всім необхідним, але якщо ви обрали акваріум, то доведеться подбати про додаткове обладнання.
- Тестери та прилади для контролю за станом води. Це важливо, адже для ракоподібних важлива нормальна лужність, жорсткість та солоність води. Щодо показників, то все індивідуально і залежить від конкретного виду.
- Очисні прилади. Різноманітні фільтри, а ще банально сачки і різноманітне приладдя для того, щоб виловлювати з води відходи тощо.
Також, знадобляться запаси корму. На ринку є безліч готових сухих кормів. Переважно в їх складі крейда, білки, жири, риб’ячий фарш тощо. Не можна давати омарам мертву рибу чи іншу падаль.
Що потрібно знати про омарів, щоб не допускати серйозних помилок?
Омари і будь-які інші великі краби це хижаки. Наприклад, краби завжди влаштовують між собою бої, тому для них потрібно облаштувати великий акваріум або кілька окремих. Так само і омари. З ними справи ще гірше, адже вони поїдають слабших. Тобто якщо в акваріумі є дорослі та молоді особини, то краще молодняк виселити, інакше дорослі лобстери можуть їх з’їсти.
Запасіться терпінням, адже лобстери ростуть досить довго, і на нове потомство інколи треба почекати кілька років.
Далі кілька слів про акваріум в якому омарам буде комфортно. А якщо точніше, то на що треба звернути увагу облаштовуючи його:
- Об’єм. Він має бути просторим, не менше 100 літрів. Якщо омарів багато, то або більшим, або в кількох екземплярах.
- Дно і грунт. Ракоподібні обожнюють рити нори, жити в них і ночувати. Саме тому дно має бути відповідним. Облаштуйте їм грунт таким чином, щоб в ньому можна було створити нору і водночас, щоб він не був надто дрібним.
- Показники води. Ракоподібні хочуть жити виключно у чистій воді. Саме тому потрібно запастися великою кількістю тестів та приладів для її вимірювання. Якщо якісь показники змінюються діяти треба оперативно, адже омари можуть загинути. Для нормалізації стану води є різні препарати. Якщо вони не допомагають воду треба підмінювати або змінити повністю, але не просто наливши нової. Воду треба попередньо відстояти, наситити необхідними елементами. Краще довірити цю справу професіоналам. Наша компанія займається обслуговуванням акваріумів і знає всі тонкощі роботи з різними морськими істотами.
- Наявність рослинності та інших мешканців. Все це буде зайвим. Омари доволі агресивні, тому навіть корали можуть стати їх жертвами. Якщо хочете прикрасити акваріум, додайте лише трішки рослинності і нічого іншого. Риб в акваріум з лобстерами теж краще не поселяти.
Акваріум повинен мати спеціальну систему очистки та фільтрації. Фільтри потрібно періодично мити у гарячій воді (мінімум раз у тиждень). Подбайте й про спеціальні лампи. Ракоподібним часто купують лампи, які імітують заходи та сходи сонця.
Як зберігати живих лобстерів перед продажем?
Одне діло розводити лобстерів, а інше зберігати безпосередньо в торговій точці чи ресторані, де їх можуть з дня на день купити. Ідеальні умови такі:
- просторий закритий акваріум не менше 100 літрів об’ємом;
- наявність донного матеріалу (грунту);
- аератор для насичення води киснем;
- низький рівень PH;
- температура води — кімнатна. Тобто потрібне спеціальне холодильне устаткування, яке постійно підтримуватиме оптимальну температуру;
- повинен бути подвійний склопакет, щоб не утворювався конденсат.
Так як і на фермах, в торговому акваріумі лобстерів потрібно годувати.
Купити торговий акваріум для лобстерів та крабів можна у Aqua Sea
У нашому магазині можна купити не лише декоративні акваріуми, а й спеціальні торгові для перетримки лобстерів, крабів та інших живих морепродуктів. Також ми пропонуємо установки замкнутого водопостачання для розведення ракоподібних. Для ресторанів та торгових точок пропонуємо оренду акваріумів з можливістю подальшого викупу.
